本日、私たちのパーティーに出張寿司ケータリングで来ていただきましてありがとうございました。
お陰様で本当に美味しいお寿司を頂くことができました。 来てくださった職人の鳥田さんは、笑顔で、大変手際良く握って下さり、
プロの技を見せてくださいました。
お陰で友人たちも、招いた私も大満足でした。 本当にありがとうございました。
昨年にひき続き、出前パーティネットをお願いしました。多摩川(東京都)の花火大会を自宅から丁度見ることができ、毎年家族ぐるみでお付き合いしているお客様をお招きしています。
お互いに子供もいるので、自分で作ったりすると花火も見られないし話もできないので、昨年、出前パーティーでお願いして寿司の職人さんにパーティーで握って貰いました。 お寿司の握りだけでは物足りないので、洋風パーティーロール寿司盛り合わせ、お刺身やパーティーオードブル、お椀もすべてお願いしました。
今年は寿司ネタに好き嫌いがある方がいたのですが、その方には違った組み合わせをしてお寿司を握ってくれました。
パーティーオードブルも昨年とは違ったものを用意してくれました。
食べる人の具合を見て気配りをしてくれる寿司職人さんが来てくれて、寿司にまつわる話なども聞け、とても楽しい時間が過ごせました。
四十九日の法事に、寿司出張ケータリングをお願いしました。
江戸前特上握り寿司をお願いしました。とても良い寿司ネタで一人前計12カン。親類家族の集まりですので、好き嫌いがハッキリしています。誰でも好きで沢山食べたい寿司ネタ「とろ、まぐろ」を12カンにプラスしてお願いしました。寿司ネタ冷蔵ケースの前でお好みで注文するので、まさに寿司屋を貸し切りした雰囲気です。
またおつまみ用に鉄火巻きとカッパ巻きの盛り合わせをお願いし、箸休めの意味も含め、オードブル盛り合わせ(和風料理とフルーツの盛り合わせ)を自宅にある皿に盛り付けてもらいました。
親類縁者で集まる機会が少ないので、ゆったりと話ができ良い時間を作る事ができました
昨日は川澄さんに来ていただき、とても楽しいひと時を過ごしました。 古希の父親も一番近くで握ってもらい喜んでいました。 孫たちも大はしゃぎをして楽しんでいました。 川澄さんはお話を聞くと、テレビチャンピオンの優勝者とのこと。 本当にすばらしいテクニックをお持ちでびっくりしました。 飾り寿司には本当に驚かされました。
どうもありがとうございました。 川澄さんと集合写真を撮らせていただきました。
お礼をこめて添付します。皆の顔を見れば満足が分かるかと思います。
また機会がありましたらよろしくお願いいたします。